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5. 变流技术 (1)
6. 基本知识 (1)
7. 应用 (1)
8. 科学技术学 (1)
9. 酶 (1)
10. 食品工业 (1)
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著者

1. 太原电力工人技术学校编 (2)
2. 阎伟主编 (2)
3. 中国食品科学技术学会 (1)
4. 中国食品科学技术学会组织编写 (1)
5. 主编王世桥 (1)
6. 李正风 (1)
7. 李正风主编 (1)
8. 王世桥 (1)
9. 王世桥主编 (1)
10. 王嵘 (1)
11. 王嵘，鄢行辉编著 (1)
12. 蒋惟明 (1)
13. 蒋惟明主编 (1)
14. 鄢行辉 (1)
15. 阎伟 (1)
16. 显示更多..

出版日期

1. 2006 (5)
2. 1959 (2)
3. 2005 (1)
4. 2017 (1)
5. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (9)
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语言种类

1. 汉语 (7)
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